Salade rafraîchissante façon "Fattouche"

Mon fatouche ne contient pas de pain grillé ou frit :-) ni de menthe, contrairement au vrai "fatouche" qui contient du pain arabe doré au four ou dans un bain d'huile et que l'on rajoute au reste des composants de la salade...comme il contient aussi de la menthe!!!
Je voulais tout simplement obtenir une salade qui est bonne et surtout rafraîchissante!!!
Vous pouvez l'appelez alors comme vous le souhaitez ;-)

Il vous faut alors:

- 1 laitue
- 1 concombre
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- persil haché
- sel
- jus de citron
- huile d'olive (ou huile de tournesol)
- sumac

- Coupez en dés le concombre, la tomate, l'oignon, le poivron vert, coupez la salade, hachez finement le persil, saupoudrez de sumac.
- mélanger le tout
- Salez puis assaisonnez de citron et d'huile d'huile d'olive

Et c'est touuut!!!